Bivrost: Arktická legenda mezi destiláty slaví úspěchy i v České republice

Značka Bivrost představuje unikátní spojení severské mytologie, arktické přírody a špičkového řemesla. Vyráběná v nejseverněji položené palírně světa — Aurora Spirit Distillery v norských Lyngenských Alpách — Bivrost destiláty využívají vodu z tisíce let starých ledovců a ručně sbírané arktické byliny a plody.

Ručně vyráběné poklady

Sortiment zahrnuje produkty jako Arctic Gin, Pink Gin, Aquavit, Arctic Vodka nebo limitované edice whisky inspirované severskou mytologií. Například edice „Yggdrasil 2024“ je součástí sběratelské série věnované devíti světům vikingské mytologie.

Ocenění a mezinárodní uznání

Bivrost destiláty získaly řadu prestižních ocenění:

·        San Francisco World Spirits Competition – Double Gold

·        World Gin Awards – Best Norwegian Contemporary

·        International Spirits Challenge – Bronze

·        IWSC – Bronze

·        The Spirits Business, Specialty Masters – Silver

Novinky roku 2025: Whisky z Arktidy

Rok 2025 přináší pro Bivrost whisky zásadní novinky:

·        Bivrost plánuje navýšit objem stáčení whisky, což umožní širší dostupnost jejich produktů.

·        Pokračuje vydávání limitovaných edic sběratelské série inspirované „devíti světy severské mytologie“. Každá edice má unikátní chuťový profil a grafiku, která může stát samostatně nebo tvořit sběratelský regál.

·        Whisky zraje v různých typech sudů — po sherry, bourbonu, madeiře, sauterne, norském akvavitu — a je skladována v tradičním vikingském dlouhém domě jen pár metrů od arktického moře.

·        Edice jako Yggdrasil, Vanaheim, Alfheim nebo Midgard se vyprodávají během několika minut, což svědčí o jejich popularitě mezi sběrateli.

Ocenění v CNSC

Značka Bivrost byla v soutěži Czech National Spirits Competition velmi úspěšná — získala stříbrnou medaili v sekci aquavit a vodka, což potvrzuje její kvalitu i na českém trhu.